Gli aminoacidi sono i mattoni del nostro corpo, e nonostante possano essere salutari, non tutti sono sintetizzati allo stesso modo. La L-cisteina infatti è un aminoacido usato per prolungare la durata di prodotti come il pane commerciale. Esso viene prodotto da piume d’anatra, di gallina, di corna di mucche o da capelli umani. La maggior parte dei capelli utilizzati provengono dalla Cina e vengono raccolti da parrucchieri e barbieri. E’ possibile evitare di ingerire L-cisteina acquistando pane fresco.

Mariconte Veronica        3^B