MANGIARE SANO DURANTE LE FESTE

Il Natale una delle feste più belle che ci sia. In questa festa la cosa che incuriosisce di più è la tavola. Nelle feste Natalizie e quelle che proseguono si ricorre a dei menù più complessi. Spesso ci si lascia andare dal fatto che ci siano dolci e ben altro. Vi darò dei consigli per mangiare bene mantenendo il metabolismo giusto e ben attivo.
Come antipasto: mangiare tanta verdura e frutta e non i soliti salumi e formaggi.
Come primo piatto: tutto a vostra scelta abbassando l’indice glicemico.
Secondi piatti: spesso sono i secondi ad arricchire il nostro pranzo bisogna restare leggeri mangiando carni magre, pesce,torta salata di verdure e di legumi accompagnato dal piatto tradizionale delle feste le lenticchie
Dolci: anche essi sono il piatto tanto atteso soprattutto dai bambini ci si può arricchire di dolci come frutta fresca e secca,torte ,sorbetti, con yogurt magro,banane,mele,frutti di bosco, mandorle e nocciole..
Mangiare bene abbassa il colesterolo e la glicemia, riducono il gonfiore e fanno dimagrire. Anche durante le feste ci si può abbuffare e divertirsi mangiando molto con le giuste porzioni.

   Désirée  Fonzo    www.simonavignali.com

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